Rosebank — 低地, 苏格兰 · 酒类: 麦芽 · 始建: 1840 · 关闭: 1993 · 状态: Dismantled（拆解）
关键信息
| 地区 | 低地 |
|---|---|
| 国家 | 苏格兰 |
| 酒类 | 麦芽 |
| 状态 | Dismantled（拆解） |
| 始建 | 1840 |
| 关闭 | 1993 |
Rosebank — 历史与注解
玫瑰河畔酒厂坐落在福尔柯克附近卡梅隆的福斯-克莱德运河边，1840 年由 James Rankine 取得许可，并在多数邻厂放弃之后，长期坚持低地传统的三次蒸馏。数十年间，它是本地厚重谷物威士忌的优雅对照，主要以 Flora & Fauna 12 年装瓶出售，而非收藏品。
1993 年停产后，厂房任其破败；随后数年，铜制蒸馏器被拆走，原始设备无一留存。Ian Macleod Distillers 于 2017 年买下厂区，在保留的维多利亚式外墙之后重建，2023 年恢复蒸馏，随后开设游客中心——因此 1993 年之前的库存是有限的，新酒则是另一个故事。
风味特征
三次蒸馏使其轻盈而带花香：青草、柠檬皮与白垩般的干爽；陈年较久的酒桶则转向蜂蜜与果园水果。
装瓶与收藏脉络
- Flora & Fauna 12 年是最常见的参照款，也仍是品尝 1993 年前玫瑰河畔最容易的途径。
- Rare Malts 与 Signatory 的原酒覆盖了 1970、1980 年代年份，是收藏者追求完整三次蒸馏风格的目标。
- 新东家发布的酒同样标注 Rosebank，但蒸馏于 2023 年之后——历史酒液与现代酒液只共享同一个地址。
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