Glenugie

Glenugie由Donald McLeod于1831年在彼得黑德附近的Invernettie海岸建立，使其成为苏格兰最东端的威士忌酿造地。该地最初在1837年作为啤酒厂运营，到1875年完全转为蒸馏生产。该设施具有独特的技术配置，包括两个壶式蒸馏器、虫桶冷凝器以及卧式与立式冷凝器的组合。在1884年起由Simon Forbes管理，以及1937年后由Seager Evans接手后，该酒厂在二十世纪中期成为了Long John调配系列中不可或缺的一部分。

该蒸馏厂于1983年行业大整合期间停止运营。与许多保留遗址的沉默酒厂不同，Glenugie的厂址被彻底拆除，以配合不断扩大的北海石油工业。如今，物理建筑已不复存在，唯有通过日益减少的独立装瓶和官方历史版本才能品尝到其酒液。厂址的消失标志着彼得黑德150多年蒸馏历史的终结，只留下珍稀瓶装酒中保存的独特风味遗产。