消失的酒厂

    Dungourney

    爱尔兰
    Dismantled(拆解)
    麦芽

    Dungourney — 爱尔兰, 爱尔兰 · 酒类: 麦芽 · 始建: 1825 · 关闭: 1975 · 状态: Dismantled(拆解)

    关键信息

    Dungourney — 关键信息
    地区爱尔兰
    国家爱尔兰
    酒类麦芽
    状态Dismantled(拆解)
    始建1825
    关闭1975
    又名Old Midleton

    Dungourney — 历史与注解

    Dungourney是一款特定的年份发布,于1964年在科克的Old Midleton蒸馏厂蒸馏,并于1994年装瓶。历史悠久的Old Midleton厂址始建于1825年,于1975年关闭,在其常规运营中生产了这款烈酒。其名称源自Dungourney河,该河是酒厂至关重要的水源。

    一个流传甚广的传说称,这些木桶曾被遗忘在仓库中,几十年后才被重新发现,但这仍属于营销传说的范畴。这批酒代表了科克原址在生产转移到新综合体之前的一段有限历史。

    风味特征

    迈克尔·杰克逊明确地将这款1964年份酒的轮廓描述为丝滑且带有花香。这些特征被归功于在Old Midleton原址蒸馏的特定历史性单一壶式蒸馏烈酒。

    装瓶与收藏脉络

    • Dungourney 1964 Special Reserve Pure Pot Still:于1964年蒸馏,1994年装瓶,酒精度40%。这款容量为700毫升的Old Midleton历史库存发布酒款采用橡木盒包装。

    资料来源

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