基本信息
- 职位
- 格兰多纳、班瑞克与格兰格拉索首席调酒师
- 出身
- 苏格兰（阿伯丁郡）
- 从业时间
- 1991 年起投身威士忌业
- 最为人知的成就
- 首位享有全球声望的女性苏格兰威士忌首席调酒师
生平与职业生涯
Rachel Barrie 在爱丁堡研读化学，1991 年进入苏格兰威士忌研究院，先学会在实验室里读懂酒液，才学会调和。这份分析训练至今影响她的工作：她谈威士忌，谈结构与质地不亚于谈香气。
此后她在格兰莫兰吉 与雅柏塑造酒体，随后转往波摩、欧肯特轩与格兰盖瑞，2017 年起担任格兰多纳、班瑞克与格兰格拉索的首席调酒师。三家风格迥异的酒厂——雪莉、烟熏与三次蒸馏、海岸风——她让每一家更像自己，而非趋向统一。
酒厂与品牌
- The GlenDronach
- Benriach
- Glenglassaugh
- Ardbeg
- Glenmorangie
- Bowmore
- Auchentoshan
- Glen Garioch
对威士忌世界的贡献
- 打破苏格兰调和业顶层延续数百年的性别壁垒，为新一代打开大门。
- 把格兰多纳重塑为雪莉桶陈年的标杆，并复兴了格兰格拉索的海岸风格。
- 把实验室的严谨带入感官品评，将分析数据与传统闻香结合。
荣誉与认可
- Keeper of the Quaich
- 多次在国际威士忌评选中获评年度首席调酒师
在 The Whisky Game 中
这位人物出现在其中一张角色卡上。每位玩家开局抽取一张，并在游戏中使用其特殊能力。