Verlorene Brennerei

    Lochside

    Highland
    Demolished
    Malt & Grain

    Lochside — Highland, Schottland · Spirituosen-Typ: Malt & Grain · Gegründet: 1957 · Geschlossen: 1992 · Status: Demolished

    Eckdaten

    Lochside — Eckdaten
    RegionHighland
    LandSchottland
    Spirituosen-TypMalt & Grain
    StatusDemolished
    Gegründet1957
    Geschlossen1992

    Lochside — Geschichte & Notizen

    Lochside entstand als Brauerei an der Brechin Road in Montrose, mit einem markanten Turm, der 1899 von Charles Doig entworfen wurde. 1957 wandelte Joseph Hobbs den Standort in eine Destillerie um, installierte eine Coffey Still für die Grain-Produktion, gefolgt von vier Pot Stills im Jahr 1961. Unter Hobbs leistete die Destillerie Pionierarbeit mit einem Ansatz, bei dem Malz- und Grain-Destillate vor der Reifung kombiniert wurden, vermarktet als Sandy McNab. Nach Hobbs' Tod 1964 und der Übernahme durch das spanische Unternehmen DYC 1973 endete die Grain-Produktion, da man sich auf Malz für spanische Blends konzentrierte.

    Die letzte Produktion bei Lochside fand 1992 statt und markierte das Ende der aktiven Destillationszeit vor dem Abriss des Geländes. Während die historischen Gebäude, einschließlich des Doig-Turms, nicht mehr existieren, lebt das flüssige Erbe durch unabhängige Spezialabfüllungen weiter. Die Produktion wurde größtenteils für Blends verwendet, insbesondere im Portfolio der spanischen Eigentümer. Heute bleibt der Standort ein bedeutendes Kapitel der Industriegeschichte von Montrose und stellt ein seltenes Beispiel für eine Anlage dar, die gleichzeitig Pot und Column Stills betrieb, um integrierte Blends vor Ort zu kreieren.

    Geschmacksprofil

    Überlebende Single-Malt-Bestände von Lochside werden als mittelkörperig mit deutlichen Noten von Gartenfrüchten charakterisiert. Viele Spezialabfüllungen betonen den Einfluss von Sherryfässern. Das Profil unterscheidet sich deutlich von dem früher am selben Standort produzierten Grain Whisky.

    Abfüllungen & Sammlerhistorie

    • Lochside 10 Year Old: Eine offizielle Single-Malt-Abfüllung aus dem Jahr 1987, die den Stil der Destillerie während der Ära des spanischen Besitzes repräsentiert.
    • Sandy McNab: Ein historischer Blend, der vor Ort hergestellt wurde und dafür bekannt ist, dass Malz- und Grain-Destillate vor Beginn der Reifung kombiniert wurden.

    Quellen

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