Littlemill — Lowland, Schottland · Spirituosen-Typ: Malt · Gegründet: 1772 · Geschlossen: 1994 · Status: Demolished
Eckdaten
| Region | Lowland |
|---|---|
| Land | Schottland |
| Spirituosen-Typ | Malt |
| Status | Demolished |
| Gegründet | 1772 |
| Geschlossen | 1994 |
| Auch bekannt als | Dunglass |
Littlemill — Geschichte & Notizen
Littlemill lag in Bowling am Nordufer des Clyde und berief sich auf eine Brennlizenz bis 1772 zurück — damit zu den ältesten belegten Standorten Schottlands. Ihr Lowland-Brand war nie konventionell: man experimentierte mit Rektifikationsköpfen, verstellbaren Kupferplatten und zeitweise mit getorften Varianten unter anderen Namen.
1994 endete die Produktion, 1997 wurden die Gebäude abgebaut und 2004 zerstörte ein Feuer den Rest — der Standort lässt sich nicht wie Brora oder Rosebank wiederbeleben. Die verbliebenen Fässer gingen an die Loch Lomond Group, die sie sparsam in hohem Alter abfüllt.
Geschmacksprofil
Weiche Lowland-Frucht mit wachsigem, leicht öligem Kern; lange Reife führt zu Tropenfrucht, Bienenwachs und Kokos-Eiche.
Abfüllungen & Sammlerhistorie
- Die hochreifen Single Casks von Loch Lomond — meist 25 Jahre und älter — sind die offizielle Linie in kleinen numerierten Chargen.
- Ältere unabhängige Abfüllungen aus 1980er-Fässern sind häufiger als offizielle und zeigen die Brennerei vor ihren letzten Jahren.
- Dunglas und Dumbuck sind Littlemills experimentelle Schwesteretiketten — gleiche Kessel, anderes Rezept, viel seltener.
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