Verlorene Brennerei

    Glenugie

    Highland
    Demolished
    Malt

    Glenugie — Highland, Schottland · Spirituosen-Typ: Malt · Gegründet: 1831 · Geschlossen: 1983 · Status: Demolished

    Eckdaten

    Glenugie — Eckdaten
    RegionHighland
    LandSchottland
    Spirituosen-TypMalt
    StatusDemolished
    Gegründet1831
    Geschlossen1983

    Glenugie — Geschichte & Notizen

    Glenugie wurde 1831 von Donald McLeod an der Küste von Invernettie bei Peterhead gegründet und war damit die östlichste Whisky-Produktionsstätte Schottlands. Ursprünglich 1837 als Brauerei betrieben, stellte der Standort bis 1875 vollständig auf Destillation um. Die Anlage verfügte über einen einzigartigen technischen Aufbau mit zwei Brennblasen, Worm Tubs und einer Kombination aus horizontalen und aufrechten Kondensatoren. Unter Simon Forbes ab 1884 und später Seager Evans ab 1937 wurde die Brennerei in der Mitte des zwanzigsten Jahrhunderts zu einem integralen Bestandteil des Long John Blending-Portfolios.

    Die Brennerei stellte den Betrieb 1983 während einer Phase umfassender Industriekonsolidierung ein. Im Gegensatz zu vielen stillgelegten Brennereien, die als Ruinen erhalten blieben, wurde das Glenugie-Gelände vollständig abgerissen, um der expandierenden Nordsee-Ölindustrie Platz zu machen. Heute existieren keine physischen Strukturen mehr, und der Spirituose ist nur noch über schwindende Bestände unabhängiger und offizieller historischer Abfüllungen zugänglich. Der Verlust des Standorts markierte das Ende einer über 150-jährigen Destillationsgeschichte in Peterhead und hinterließ nur das Erbe seines einzigartigen Charakters in den seltenen verbleibenden Flaschen.

    Geschmacksprofil

    Beweise für ein allgemeines Geschmacksprofil sind begrenzt; spezifische Einzelfassabfüllungen wie der 1973 Signatory (Fass 6542) zeigen jedoch elegante Tropenfrucht- und Sherrynoten. Einzelne historische Abfüllungen variieren erheblich.

    Abfüllungen & Sammlerhistorie

    • Deoch an Doras Abfüllungen: Dazu gehören der 2010 abgefüllte 32-Jährige und der 2011 abgefüllte 30-Jährige, die die letzten Bestände im offiziellen Stil vom geschlossenen Standort darstellen.
    • Signatory Vintage 1973 (Fass 6542): Eine im Jahr 2000 veröffentlichte 27-jährige Abfüllung, die von Kritikern für ihren spezifischen eleganten Charakter gelobt wurde, der sich von jüngeren oder verschnittenen historischen Whiskys unterscheidet.

    Quellen

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