Glenesk

Die 1897 von James Isles in einer ehemaligen Flachsmühle bei Montrose, Angus, gegründete Destillerie durchlief zahlreiche Identitätswechsel. Ursprünglich Highland Esk genannt, wurde sie 1899 unter Heddle zu North Esk. Der Standort war mit erheblichen Schwierigkeiten konfrontiert, darunter kriegsbedingte Schließungen und ein Brand, nach dem 1919 nur noch die Mälzerei funktionstüchtig war. In den späten 1930er Jahren stellte Joseph Hobbs den Standort unter dem Namen Montrose auf die Getreideproduktion um. 1964 kehrte sie als Hillside zur Malzproduktion zurück, bevor sie 1980 schließlich in Glenesk umbenannt wurde. Trotz dieser Transformationen wurde das Destillieren 1985 eingestellt.

Die verschiedenen Namen wie Hillside und Glenesk spiegeln eher unterschiedliche Ausstattungsphasen als separate Anlagen wider. Während die Brennereigebäude abgerissen wurden, blieb die separate Mälzerei erhalten. Es ist wichtig anzumerken, dass dokumentierte Verkostungsnotizen selten sind und sich primär auf spezifische historische Abfüllungen beziehen. Eine zuverlässige Rekonstruktion eines definitiven Hausstils ist aufgrund der fehlenden aktuellen Produktion schwierig, obwohl bestimmte Jahrgangsabfüllungen ein Profil suggerieren, das durch saubere, frische Getreidenoten und subtile Apfelnuancen gekennzeichnet ist. Diese Merkmale sind nicht bei allen produzierten Jahrgängen einheitlich vorhanden.