Coleburn

Gegründet 1897 von John Robertson, entstand Coleburn im Gebiet Longmorn südlich von Elgin. Die Anlage wurde vom renommierten Architekten Charles Doig entworfen und nahm 1899 die Produktion mit zwei Brennblasen auf. Nach der Übernahme durch die Clynelish-Gesellschaft im Jahr 1915 und später durch DCL im Jahr 1925 wurde die Destillerie unter der Tochtergesellschaft J&G Stewart betrieben. Jahrzehntelang bestand ihre Hauptaufgabe in der Herstellung von Blending-Beständen für große Marken wie Usher und Johnnie Walker Red, bevor der Verfall der Ausrüstung 1985 zur Schließung führte.

Seit dem Erlöschen der Brennlizenz im Jahr 1992 ist Coleburn als Produzent von New-Make-Spirit inaktiv geblieben. Die Gebrüder Winchester kauften das Gelände im Jahr 2004, und jüngste Entwicklungspläne verlagern den Fokus auf ein luxuriöses Whisky-Resort. Die Pläne sehen vor, das ehemalige Stillhouse nach dem Entfernen der ursprünglichen Brennblasen in ein Lagerhaus mit einer Verkostungsgalerie umzuwandeln. Es ist wichtig festzuhalten, dass moderne Markenblends zwar den Namen Coleburn tragen können, aber kein neu destilliertes Coleburn-Malz enthalten, da die Destillation trotz der Umnutzung des Standorts nicht wieder aufgenommen wurde.