Rosebank — Lowland, Skotsko · Typ lihoviny: Malt · Založena: 1840 · Uzavřena: 1993 · Stav: Dismantled (rozebrána)
Klíčová fakta
| Region | Lowland |
|---|---|
| Země | Skotsko |
| Typ lihoviny | Malt |
| Stav | Dismantled (rozebrána) |
| Založena | 1840 |
| Uzavřena | 1993 |
Rosebank — Historie a poznámky
Rosebank vyrostla u kanálu Forth and Clyde v Camelonu u Falkirku, licenci získala v roce 1840 pod Jamesem Rankinem a držela se lowlandského zvyku trojnásobné destilace dlouho po tom, co ji většina sousedů opustila. Desítky let byla elegantní protiváhou těžších obilných whisky regionu a prodávala se hlavně jako dvanáctiletá v řadě Flora & Fauna, ne jako sběratelský artikl.
Výroba skončila v roce 1993 a budovy nechali chátrat; v následujících letech z areálu zmizely měděné kotle, takže z původní technologie nezbylo nic. Ian Macleod Distillers pozemek koupil v roce 2017, za zachovanou viktoriánskou fasádou postavil palírnu znovu, v roce 2023 obnovil destilaci a krátce po ní otevřel návštěvnické centrum — zásoba z doby před rokem 1993 je tedy konečná a nový destilát je jiná kapitola.
Profil chuti
Trojnásobná destilace ji udělala lehkou a květinovou: posekaná tráva, citronová kůra a křídová suchost, starší sudy míří k medovému sadovému ovoci.
Lahve a sběratelská stopa
- Dvanáctiletá Flora & Fauna je běžný referenční bod a stále nejsnazší způsob, jak ochutnat Rosebank z doby před rokem 1993.
- Rare Malts a sudy od Signatory pokrývají ročníky 70. a 80. let, které sběratelé hledají pro plný trojnásobně destilovaný charakter.
- Lahve od nového majitele nesou jméno Rosebank, ale jsou destilované po roce 2023 — historický a současný destilát spojuje jen adresa.
Zahrajte si hru
Sbírejte duchy — zahrajte si The Whisky Game
Zaniklé palírny jako tato ožívají jako sběratelské karty ve hře The Whisky Game. Vypátrejte každou umlklou palírnu, poznejte její příběh a budujte svou sbírku.
Koupit The Whisky Game