Littlemill — Lowland, Skotsko · Typ lihoviny: Malt · Založena: 1772 · Uzavřena: 1994 · Stav: Demolished (zbourána)
Klíčová fakta
| Region | Lowland |
|---|---|
| Země | Skotsko |
| Typ lihoviny | Malt |
| Stav | Demolished (zbourána) |
| Založena | 1772 |
| Uzavřena | 1994 |
| Známa také jako | Dunglass |
Littlemill — Historie a poznámky
Littlemill stála v Bowlingu na severním břehu Clyde a hlásila se k licenci na destilaci už z roku 1772, což ji staví mezi nejstarší doložené areály ve Skotsku. Její lowlandský destilát nebyl nikdy konvenční: palírna experimentovala s rektifikačními hlavami na kotlích, s nastavitelnými měděnými plechy a občas i s rašelinovými či silně rektifikovanými variantami prodávanými pod jinými jmény.
Výroba skončila v roce 1994, budovy byly v roce 1997 rozebrány a zbytek zničil požár v roce 2004, takže areál nelze obnovit jako Broru nebo Rosebank. Zbylé sudy přešly ke Loch Lomond Group, která je vypouští velmi střídmě ve vysokém věku — celá budoucnost Littlemillu je tedy pevný a ubývající počet lahví.
Profil chuti
Jemné lowlandské ovoce s voskovým, mírně olejnatým jádrem; dlouhé zrání ji posouvá k tropickému ovoci, vosku a kokosovému dubu.
Lahve a sběratelská stopa
- Jednosudové lahve Loch Lomond ve vysokém věku — obvykle 25 let a více — jsou oficiální linií a vycházejí v malých číslovaných sériích.
- Starší nezávislé lahve ze sudů z 80. let jsou běžnější než ty oficiální a ukazují palírnu před jejími posledními roky.
- Dunglas a Dumbuck jsou experimentální sestry Littlemillu — stejné kotle, jiná receptura a mnohem vzácnější.
Zahrajte si hru
Sbírejte duchy — zahrajte si The Whisky Game
Zaniklé palírny jako tato ožívají jako sběratelské karty ve hře The Whisky Game. Vypátrejte každou umlklou palírnu, poznejte její příběh a budujte svou sbírku.
Koupit The Whisky Game