Killyloch — Lowland, Skotsko · Typ lihoviny: Malt · Založena: 1965 · Uzavřena: 1970 · Stav: Dismantled (rozebrána)
Klíčová fakta
| Region | Lowland |
|---|---|
| Země | Skotsko |
| Typ lihoviny | Malt |
| Stav | Dismantled (rozebrána) |
| Založena | 1965 |
| Uzavřena | 1970 |
Killyloch — Historie a poznámky
Palírna Killyloch byla založena v roce 1965 v rámci komplexu Moffat v Airdrie pod vlastnictvím společnosti Inver House Distillers. Na rozdíl od jinde používaných kotlů typu Lomond se Killyloch vyráběl v konvenčních kotlích spolu se sesterskými značkami Glen Flagler a Garnheath. Traduje se legenda, že název vznikl chybným otiskem na sudu, který měl původně označovat zdroj vody Lilly Loch. Produkce byla mimořádně krátká, provoz byl ukončen na počátku 70. let. Zatímco budovy palírny byly v roce 1988 zbourány, sklady a stáčecí linky zůstaly zachovány pro další využití.
Palírna sdílela své měděné kotle s dalším odlišným alkoholem zvaným Islebrae, který se vyznačoval silným nakouřením. Naproti tomu Killyloch byl koncipován jako lehce nakouřený slad. Během let provozu palírna nevydala žádná oficiální plnění single malt, díky čemuž jsou původní láhve extrémně vzácné. Mateřská společnost Inver House nakonec využila zbývající zralé zásoby pro limitované ročníkové vydání desítky let poté, co palírna ukončila veškerou produkci. To odráží přechodnou povahu sladových experimentů v komplexu Moffat, které se v polovině 20. století soustředily především na dodávky složek pro míchané skotské whisky.
Profil chuti
Výrobce popisuje charakter destilátu jako lehce nakouřený, vyznačující se jemnými citrusovými tóny a kořenitým závěrem.
Lahve a sběratelská stopa
- Inver House 1967 Vintage (36letá) - Tato vzácná láhev vydaná v roce 2003 představuje několik zbývajících zásob single malt Killyloch z komplexu Moffat.
- Historický destilát - Během aktivního života palírny nevyšla žádná oficiální single malt; produkce byla primárně určena pro směsi Inver House.
Zdroje
Sběratelská poznámka
Extrémně raritní — sběratelské lahve.
Zahrajte si hru
Sbírejte duchy — zahrajte si The Whisky Game
Zaniklé palírny jako tato ožívají jako sběratelské karty ve hře The Whisky Game. Vypátrejte každou umlklou palírnu, poznejte její příběh a budujte svou sbírku.
Koupit The Whisky Game