Glencraig

Glencraig představuje specifickou éru výroby v areálu Glenburgie v oblasti Moray, nikoli samostatnou palírnu. Byla pojmenována po výrobním řediteli Willie Craigovi a založena v roce 1958, kdy společnost Hiram Walker instalovala dva Lomondské kotle. Tyto specializované nádoby obsahovaly rektifikační patra a nastavitelné rameno, což palírníkům umožňovalo manipulovat s refluxem a těžkými oleji. Tato technická flexibilita byla navržena k výrobě odlišného sladu pro míchanou whisky Ballantine's Finest bez logistické zátěže spojené s výstavbou samostatného závodu. Navzdory své poloze v regionu Speyside byl tento destilát unikátní variantou v rámci závodu Glenburgie, který je dodnes aktivní pod vlastnictvím Chivas Brothers.

Výroba Glencraig byla ukončena v roce 1981. Hlavním důvodem vyřazení Lomondských kotlů z provozu byly provozní potíže spojené s čištěním vnitřních rektifikačních pater, což se ukázalo jako pracovně náročné ve srovnání s tradičními měděnými kotli. Zatímco areál Glenburgie prošel v roce 2004 kompletní přestavbou, destilát Glencraig existuje pouze jako zrající zásoby z původního období 1958-1981. Vzhledem k tomu, že nikdy neexistovaly samostatné budovy Glencraig, odkaz tohoto experimentu přežívá výhradně prostřednictvím vzácných ročníkových plnění od nezávislých stáčíren. Místo zůstává vitální součástí produkce ve Speyside, ačkoli již nevyužívá technologii nastavitelných kotlů pro tuto konkrétní značku.