Dungourney — Irsko, Irsko · Typ lihoviny: Malt · Založena: 1825 · Uzavřena: 1975 · Stav: Dismantled (rozebrána)
Klíčová fakta
| Region | Irsko |
|---|---|
| Země | Irsko |
| Typ lihoviny | Malt |
| Stav | Dismantled (rozebrána) |
| Založena | 1825 |
| Uzavřena | 1975 |
| Známa také jako | Old Midleton |
Dungourney — Historie a poznámky
Dungourney je konkrétní ročníkové stáčení destilované v palírně Old Midleton v Corku v roce 1964 a lahvované v roce 1994. Historický areál Old Midleton, založený v roce 1825 a uzavřený v roce 1975, vyrobil tento destilát v rámci svého běžného provozu. Název je odvozen od řeky Dungourney, která sloužila jako životně důležitý zdroj vody pro palírnu.
Populární legenda praví, že tyto sudy byly zapomenuty ve skladu a znovuobjeveny až po desetiletích, což však zůstává součástí marketingového folklóru. Tekutina představuje konečný kus historie z původního závodu v Corku před přesunem výroby do nového komplexu.
Profil chuti
Michael Jackson výslovně popsal profil tohoto ročníku 1964 jako hedvábný a květinový. Tyto vlastnosti jsou připisovány konkrétnímu historickému Pure Pot Still destilátu vyrobenému v původním areálu Old Midleton.
Lahve a sběratelská stopa
- Dungourney 1964 Special Reserve Pure Pot Still: Destilováno v roce 1964 a lahvováno v roce 1994 s obsahem alkoholu 40 %. Toto 700ml vydání z historických zásob Old Midleton bylo prezentováno v dubové krabici.
Zdroje
Zahrajte si hru
Sbírejte duchy — zahrajte si The Whisky Game
Zaniklé palírny jako tato ožívají jako sběratelské karty ve hře The Whisky Game. Vypátrejte každou umlklou palírnu, poznejte její příběh a budujte svou sbírku.
Koupit The Whisky Game