Brora — Highland, Skotsko · Typ lihoviny: Malt · Založena: 1819 · Uzavřena: 1983 · Stav: Dismantled (rozebrána)
Klíčová fakta
| Region | Highland |
|---|---|
| Země | Skotsko |
| Typ lihoviny | Malt |
| Stav | Dismantled (rozebrána) |
| Založena | 1819 |
| Uzavřena | 1983 |
Brora — Historie a poznámky
Palírna v Broře na východním pobřeží Sutherlandu vznikla v roce 1819 zásluhou markýze ze Staffordu a bezmála 150 let pracovala pod jménem Clynelish. Když vedle ní v roce 1967 postavili moderní Clynelish, starou kotelnu nechali běžet a v roce 1968 ji přejmenovali na Brora — proto dvě jména sdílí jedno místo a matou nové kupce.
Přibližně mezi lety 1969 a 1973 Brora silně rašelinovala, aby pokryla nedostatek islayského destilátu — a právě tyto roky se staly legendou: kouřový, voskový highlandský styl, který nikdo nedělal záměrně. V květnu 1983 palírna zavřela a desítky let stála jako skořápka, než ji Diageo kámen po kameni obnovilo a 19. května 2021 znovu zahájilo destilaci s původní rmutovací kádí a opravenými kotli.
Profil chuti
Vosk a stará kůže s hospodářským rašelinovým kouřem, minerální solí a dlouhým suchým dozvukem — blíž pobřežní Islay než sousednímu Clynelishi.
Lahve a sběratelská stopa
- Řada Rare Malts a každoroční Special Releases od polovin 90. let nesly jméno přes mlčící roky, většinou ve věku 30 let a více.
- Brora Triptych z roku 2021 doprovodila obnovení třemi lahvemi, které mají vedle sebe ukázat různé éry palírny.
- Ročník tu rozhoduje víc než věk: sudy z let 1972 a 1973 jsou rašelinový vrchol, destilát z konce 70. a začátku 80. let je zřetelně mírnější.
Zahrajte si hru
Sbírejte duchy — zahrajte si The Whisky Game
Zaniklé palírny jako tato ožívají jako sběratelské karty ve hře The Whisky Game. Vypátrejte každou umlklou palírnu, poznejte její příběh a budujte svou sbírku.
Koupit The Whisky Game