Kinclaith — Lowland, Шотландія · Тип напою: Malt · Заснована: 1957 · Закрита: 1975 · Стан: Demolished (знесена)
Ключові факти
| Регіон | Lowland |
|---|---|
| Країна | Шотландія |
| Тип напою | Malt |
| Стан | Demolished (знесена) |
| Заснована | 1957 |
| Закрита | 1975 |
Kinclaith — Історія та примітки
Kinclaith була заснована в 1957 році в межах існуючого комплексу зернової віскікурні Strathclyde на південному березі річки Клайд у Глазго. Основний майданчик, спочатку бавовняна фабрика, виробляв зерновий спирт з 1927 року. Після придбання компанією Schenley у 1956 році, Seager Evans встановили два перегінні куби для виробництва солодового віскі для купажів. Це зробило Kinclaith рідкісною післявоєнною солодовою віскікурнею, розташованою повністю всередині промислового зернового підприємства. Її робота тривала лише вісімнадцять років, перш ніж реструктуризація призвела до її остаточного закриття та демонтажу обладнання для розширення виробництва зернового спирту.
Віскікурня припинила роботу в 1975 році після придбання майданчика компанією Whitbread. Щоб задовольнити зростаючий попит на зерновий і нейтральний спирт, перегінні куби Kinclaith були демонтовані. Хоча територія Strathclyde продовжує функціонувати сьогодні як велика зернова віскікурня під керівництвом Chivas Brothers, специфічна інфраструктура для виробництва солоду Kinclaith більше не існує. Оскільки віскікурня була зосереджена на постачанні солоду для купажів, офіційні випуски односолодового віскі ніколи не випускалися. Наявні запаси надзвичайно обмежені та складаються виключно з незалежних релізів, які зберігають спадщину цього втраченого солоду з Глазго.
Профіль смаку
Історичні свідчення описують спирт як злегка димний та повнотілий за характером.
Пляшки та колекційна історія
- MO OR Collection Kinclaith 1969: Рідкісний незалежний реліз, дистильований 28 травня 1969 року, що витримувався 41 рік у барильці з-під бурбону (бочка 301453) перед розливом 29 жовтня 2010 року, обсягом 164 пляшки.
- Підтверджені дані про односолодовий віскі: Немає записів про офіційні розливи віскікурні періоду виробництва 1957-1975 років; наявний спирт обмежений рідкісними вінтажними випусками від незалежних фахівців.
Джерела
Колекційна примітка
Very rare — few casks remain.
Зіграйте у гру
Збирайте привидів — зіграйте у The Whisky Game
Зниклі винокурні, як ця, оживають як колекційні картки у грі The Whisky Game. Розкрийте кожну мовчазну винокурню, дізнайтеся її історію та створіть свою колекцію.
Купити The Whisky Game