Glenugie — Highland, Шотландія · Тип напою: Malt · Заснована: 1831 · Закрита: 1983 · Стан: Demolished (знесена)
Ключові факти
| Регіон | Highland |
|---|---|
| Країна | Шотландія |
| Тип напою | Malt |
| Стан | Demolished (знесена) |
| Заснована | 1831 |
| Закрита | 1983 |
Glenugie — Історія та примітки
Glenugie була заснована у 1831 році Дональдом Маклаудом на березі Інвернетті поблизу Пітерхеда, що зробило її найсхіднішою точкою виробництва віскі в Шотландії. Спочатку в 1837 році тут працювала броварня, але до 1875 року майданчик повністю перейшов на дистиляцію. Завод мав унікальне технічне оснащення, включаючи два перегінних куби, змійовики та комбінацію горизонтальних і вертикальних конденсаторів. Під керівництвом Саймона Форбса з 1884 року, а пізніше Seager Evans з 1937 року, віскікурня стала невід’ємною частиною портфеля купажів Long John у середині двадцятого століття.
Віскікурня припинила роботу в 1983 році під час періоду широкомасштабної консолідації галузі. На відміну від багатьох закритих заводів, які залишилися у вигляді руїн, майданчик Glenugie був повністю знесений, щоб звільнити місце для нафтової промисловості Північного моря, що розширювалася. Сьогодні фізичних споруд більше не існує, а спирти доступні лише через запаси незалежних та офіційних історичних релізів, що постійно скорочуються. Втрата об'єкта ознаменувала кінець понад 150-річної історії дистиляції в Пітерхеді, залишивши по собі лише спадщину унікального характеру, збережену в рідкісних пляшках.
Профіль смаку
Докази щодо загального профілю обмежені; проте окремі релізи з одного каска, такі як Signatory 1973 (каска 6542), демонструють елегантні ноти тропічних фруктів та шеррі. Окремі історичні релізи суттєво відрізняються.
Пляшки та колекційна історія
- Релізи Deoch an Doras: Сюди входять 32-річний віскі, розлитий у 2010 році, та 30-річний, розлитий у 2011 році, які представляють останні запаси офіційного зразка із закритого заводу.
- Signatory Vintage 1973 (Каска 6542): 27-річний розлив, випущений у 2000 році, відзначений критиками за свій особливий елегантний характер, що відрізняється від молодших або купажованих історичних спиртів.
Джерела
Зіграйте у гру
Збирайте привидів — зіграйте у The Whisky Game
Зниклі винокурні, як ця, оживають як колекційні картки у грі The Whisky Game. Розкрийте кожну мовчазну винокурню, дізнайтеся її історію та створіть свою колекцію.
Купити The Whisky Game