Glen Albyn — Highland, Шотландія · Тип напою: Malt · Заснована: 1846 · Закрита: 1983 · Стан: Demolished (знесена)
Ключові факти
| Регіон | Highland |
|---|---|
| Країна | Шотландія |
| Тип напою | Malt |
| Стан | Demolished (знесена) |
| Заснована | 1846 |
| Закрита | 1983 |
Glen Albyn — Історія та примітки
Заснована в 1846 році Джеймсом Сазерлендом, мером Інвернесса, винокурня Glen Albyn була побудована на місці старої солодової печі біля басейну Каледонського каналу. Підприємство зазнало значних змін, працюючи як борошномельний млин з 1866 року, поки Грегорі не відновив дистиляцію в 1884 році. У 1920 році Mackinlay та Birnie придбали об'єкт, керуючи ним разом із Glen Mhor. Винокурня була технологічно унікальною завдяки D-подібним змійовикам та встановленню солодовень Саладіна у 1954 році. Після придбання компанією DCL у 1972 році, об'єкт був остаточно закритий у 1983 році та згодом знесений.
Історія Glen Albyn визначається переходом від промислового помелу назад до виробництва віскі та її остаточним зникненням з ландшафту Хайленду. Хоча вона працювала переважно для забезпечення запасів для купажів, її унікальні методи виробництва, включаючи плоскі D-подібні змійовики, виділяли її серед тогочасних винокурень Хайленду. Закриття в 1983 році ознаменувало кінець епохи дистиляції в Інвернессі, оскільки територія була повністю очищена під роздрібну забудову. Сьогодні не залишилося жодних фізичних споруд, і лише згасаючі запаси витриманого спирту представляють спадщину винокурні.
Профіль смаку
Документально підтверджений смаковий профіль винокурні неможливо надійно відтворити, оскільки в перевірених історичних записах відсутні тогочасні дегустаційні дані. Винокурня переважно виробляла спирти для купажування, що обмежує доступність послідовних сенсорних даних.
Пляшки та колекційна історія
- Офіційні релізи односолодового віскі були представлені в 1970-х роках, хоча раніша продукція здебільшого призначалася для купажів. Вони представляють сучасні спроби маркетингу продукції винокурні перед її закриттям.
- Серія Rare Malts включає 26-річний реліз 2001 року, доповнений різними незалежними розливами, які дають рідкісну можливість ознайомитися з історичним спиртом із цієї знесеної винокурні.
Джерела
Зіграйте у гру
Збирайте привидів — зіграйте у The Whisky Game
Зниклі винокурні, як ця, оживають як колекційні картки у грі The Whisky Game. Розкрийте кожну мовчазну винокурню, дізнайтеся її історію та створіть свою колекцію.
Купити The Whisky Game