Lochside

Lochside se originó como una cervecería en Brechin Road, Montrose, con una torre distintiva diseñada por Charles Doig en 1899. En 1957, Joseph Hobbs convirtió el sitio en una destilería, instalando un alambique Coffey para la producción de grano, seguido de cuatro alambiques de cobre en 1961 para el whisky de malta. Bajo Hobbs, la destilería fue pionera en un enfoque donde los espirituosos de malta y grano se combinaban antes del envejecimiento, comercializados como Sandy McNab. Tras la muerte de Hobbs en 1964 y la adquisición en 1973 por la firma española DYC, la producción de grano cesó.

La producción final en Lochside tuvo lugar en 1992, marcando el fin de su vida activa de destilación antes de la demolición del sitio. Aunque los edificios históricos, incluida la torre Doig, ya no están presentes, el legado líquido persiste a través de embotellados independientes especializados. La producción de la destilería se utilizó en gran medida para mezclas, particularmente dentro de la cartera de sus propietarios españoles. Hoy en día, el sitio sigue siendo un capítulo significativo en la historia industrial de Montrose, representando un ejemplo raro de una instalación que operaba simultáneamente alambiques de pot y de columna.