Destilería perdida

    Killyloch

    Lowland
    Dismantled
    Malta

    Killyloch — Lowland, Escocia · Tipo de destilado: Malta · Fundada: 1965 · Cerrada: 1970 · Estado: Dismantled

    Datos clave

    Killyloch — Datos clave
    RegiónLowland
    PaísEscocia
    Tipo de destiladoMalta
    EstadoDismantled
    Fundada1965
    Cerrada1970

    Killyloch — Historia y notas

    Killyloch se estableció en 1965 dentro del complejo Moffat en Airdrie, bajo la propiedad de Inver House Distillers. A diferencia de los alambiques Lomond utilizados en otros lugares, Killyloch se producía en alambiques de malta convencionales junto a sus marcas hermanas Glen Flagler y Garnheath. Una leyenda persistente sugiere que el nombre se originó por un sello erróneo en un barril destinado a la fuente de agua, Lilly Loch. La producción fue notablemente breve y los alambiques se retiraron de servicio a principios de la década de 1970. Aunque los edificios de destilación fueron demolidos en 1988, las instalaciones de almacenamiento y embotellado se conservaron.

    La destilería compartía sus alambiques con otro espíritu distinto llamado Islebrae, caracterizado por una turba intensa. Por el contrario, Killyloch se elaboraba como un malta ligeramente turbado. Durante sus años de funcionamiento, la destilería no lanzó ninguna expresión oficial de malta única, lo que hace que los embotellados originales sean extremadamente raros. La empresa matriz, Inver House, utilizó finalmente las existencias envejecidas restantes para un lanzamiento vintage limitado décadas después de que la destilería cesara su producción. Esto refleja la naturaleza transitoria de los experimentos de malta de Moffat, centrados en suministrar componentes para blends.

    Perfil de sabor

    El productor describe el destilado con un perfil ligeramente turbado, caracterizado por suaves notas cítricas y un final especiado.

    Embotellados y trayectoria de coleccionismo

    • Inver House 1967 Vintage (36 años) - Lanzado en 2003, este embotellado raro representa las pocas existencias restantes de malta única Killyloch del complejo Moffat.
    • Líquido de destilación histórico - No hubo lanzamientos oficiales de malta única durante la vida de la destilería; la producción estaba destinada principalmente a los blends de Inver House.

    Fuentes

    Nota de coleccionista

    Extremadamente raro — botellas de coleccionista.

    Juega

    Colecciona los fantasmas — juega a The Whisky Game

    Destilerías perdidas como esta perviven como cartas coleccionables en The Whisky Game. Rastrea cada alambique silente, aprende su historia y construye tu colección.

    Comprar The Whisky Game