Glenesk

Establecida en 1897 por James Isles en un antiguo molino de lino cerca de Montrose, Angus, esta destilería experimentó numerosos cambios de identidad. Originalmente llamada Highland Esk, se convirtió en North Esk en 1899 bajo la dirección de Heddle. El sitio enfrentó dificultades significativas, incluidos cierres en tiempos de guerra y un incendio que dejó solo las malterías en funcionamiento en 1919. A finales de la década de 1930, Joseph Hobbs transformó el sitio para la producción de grano bajo el nombre de Montrose. Volvió a la producción de malta como Hillside en 1964 antes de ser finalmente renombrada Glenesk en 1980.

Los múltiples nombres asociados con el sitio, incluidos Hillside y Glenesk, reflejan distintas eras de equipamiento en lugar de instalaciones separadas. Mientras que los edificios de la destilería fueron demolidos, las malterías independientes sobrevivieron al cierre. Es importante señalar que las notas de cata documentadas son escasas y están vinculadas principalmente a embotellados históricos específicos. La reconstrucción fiable de un estilo de la casa definitivo es difícil debido a la falta de producción contemporánea, aunque ciertos lanzamientos sugieren un perfil caracterizado por notas de cereales limpias y frescas con sutiles toques de manzana.